面议
包吃 包住 年终奖
82%
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1.全面负责餐饮部的餐饮出品和服务以及各项行政管理日常工作,负责本部门工作任务安排与员工管理;
2.编制部门预算,制定本部门工作计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标,向总经理作部门季度、年度总结汇报;
3.与厨房推行菜式创新,与销售部推广餐饮营销方案,根据市场情况和不同时期的需要,指定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等;
4.主持部门例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报、布置工作,与公司各部门建立良好的沟通关系,互相协作、配合,保证营业工作顺利进行;
5.做好成本控制工作,在保证服务质量的前提下,降低各项用品消耗;
6.处理客人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境。
任职资格:1.专科以上学历
‘2.一年以上同岗位工作经验;
3.掌握餐饮各项业务的操作,熟练运用一门外语,具有良好的组织协调能力。’
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